Votre estomac vous rappelle qu'il est presque 16 h et vous cherchez une recette pour combler cette petite faim de l'après-midi ? Avec sa texture bien moelleuse, ce gâteau au citron, fruits rouges et ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Beurrez et chemisez de papier sulfurisé les moules à gâteaux. Préchauffez le four à th. 6/180°. Réservez quelques framboises et un quart des pralines. Hachez grossièrement le reste des pralines.

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre noisette et laissez refroidir. Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amande. Ajoutez les blancs d’œufs en fouettant énergiquement puis ...

Laurent Mariotte revisite le classique gâteau au yaourt en une version estivale, parfumée aux fruits rouges et cuite sans four (plancha ou grill), pour un dessert express, moelleux et idéal en plein ...

Même s’il est indissociable des fêtes de fin d’année au Québec, le gâteau aux fruits ne jouit pas d’une réputation très enviable. On le compare à un pavé, on essaie de refiler celui qu’on nous a ...